Salsa de chile de árbol
Chiles secos tostados y licuados con cebolla, ajo y un toque de mostaza. Esta salsa le da un toque exquisito a la barbacoa, pollo y tacos dorados.
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Ingredientes
Pasos
1.- Tuesta rápidamente los chiles de árbol en un comal a fuego medio-bajo, volteando y cuidando que no se quemen. Deja enfriar y muele muy bien junto con la cebolla, ajo, cubo de caldo de pollo sabor tomate, mostaza y la cantidad necesaria de agua (dependiendo de lo espesa que la quieras).
2.- Cuela y sazona con sal al gusto.
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