Salsa de chabacano y piña

Name: Salsa de chabacano y piña
Yield: 15
Ingredients: 3 tazas de chabacanos frescos; 1 taza de echalotes, en julianas; 1/2 taza de pimiento morrón verde, picado; 1/2 taza de pimiento morrón rojo, picado; 1/2 taza de piña fresca picada; 1/4 taza de jitomate cherry picado; 1 chile habanero, sin semillas y picado; 2 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita de cilantro fresco picado; 1/2 cucharadita de comino en polvo; 1/4 taza de jugo fresco de limón

Chabacanos frescos, piña, pimimiento y jitomate con chile habanero, cilantro y jugo de limón. Sírvela sobre pescado, pollo o carne de cerdo asada. También puedes disfrutarla como botana con totopos de maíz.

40 minutos

15 porciones/raciones

Creado por mis7up

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Ingredientes

3 tazas de chabacanos frescos

1 taza de echalotes, en julianas

1/2 taza de pimiento morrón verde, picado

1/2 taza de pimiento morrón rojo, picado

1/2 taza de piña fresca picada

1/4 taza de jitomate cherry picado

1 chile habanero, sin semillas y picado

2 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de cilantro fresco picado

1/2 cucharadita de comino en polvo

1/4 taza de jugo fresco de limón

Pasos

1.- Mezcla todos los ingredientes en un tazón de vidrio cerámica o plástico y refrigera durante por lo menos 2 horas antes de servir.

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