Salsa de cacahuate y chile de árbol

Name: Salsa de cacahuate y chile de árbol
Yield: 6
Ingredients: 6 chiles de árbol, tostados; 1/2 diente de ajo; Sal, al gusto; 1 pizca de pimienta; 250 gramos de cacahuates pelados y tostados; 1 jitomate, asado y pelado; 1 clavo de olor

Cacahuates y chiles de árbol tostados con jitomate asado, y molidos en el molcajete. Prueba esta salsa en tu pozole.

15 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Cecilia

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Ingredientes

6 chiles de árbol, tostados

1/2 diente de ajo

Sal, al gusto

1 pizca de pimienta

250 gramos de cacahuates pelados y tostados

1 jitomate, asado y pelado

1 clavo de olor

Pasos

1.- Muele en el molcatete los chiles con el ajo, sal y pimienta, hasta tener una pasta. Agrega los cacahuates, jitomate y clavo de olor. Sigue moliendo en el molcajete hasta alcanzar la consistencia deseada.

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