Salsa de arándano con naranja
Una salsa deliciosa diferente y superior a todas las que había probado anteriormente. No se convierte en gelatina, pero debes cocinarla el tiempo suficiente como para lograr una consistencia bien espesa.
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Ingredientes
Pasos
1.- Codloca los arándanos, ralladura de naranja, canela, jugo y azúcar en una cacerola mediana. Agrega suficiente agua para cubrir y deja que hierva a fuego alto. Inmediatamente reduce la flama y cocina a fuego lento durante 1 hora o hasta que la salsa haya espesado. Prueba de dulce y agrega más azúcar si es necesario.Sigue cocinando hasta que la mezcla adquiera una consistencia bastante espesa. Deja que se enfríe y refrigera en un frasco o contenedor con tapadera.
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