Salsa BBQ fácil

Name: Salsa BBQ fácil
Yield: 12
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cebolla chica, picada; 3 dientes de ajo, machacados; 1 chile rojo fresco, picado finamente; 1/4 taza de azúcar mascabado; 1 cucharadita de semillas de hinojo, machacadas; 1 taza de cátsup; 2 cucharadas de salsa de soya; Sal y pimienta al gusto

Una salsa BBQ rápida y fácil. Deliciosa para barnizar costillas o diferentes piezas de pollo. Si lo deseas, puedes utilizar piloncillo granulado en lugar del azúcar.

25 minutos

12 porciones/raciones

Creado por SHONAB52

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Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla chica, picada

3 dientes de ajo, machacados

1 chile rojo fresco, picado finamente

1/4 taza de azúcar mascabado

1 cucharadita de semillas de hinojo, machacadas

1 taza de cátsup

2 cucharadas de salsa de soya

Sal y pimienta al gusto

Pasos

1.- Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla, ajo, chile, azúcar y semillas de hinojo. Cocina hasta que la cebolla este suave y el azúcar se haya derretido. Incorpora la cátsup y la salsa de soya. Deja que suelte el hervor. Reduce el fuego a bajo y cocina durante 10 minutos.

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