Salmón a la naranja
Una receta de salmón rápida y fácil que contiene sólo tres ingredientes: salmón, jugo de naranja y eneldo fresco. Aprendí esta receta de mi mamá y es una de las favoritas de mi esposo.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca los filetes de salmón en un sartén grande a fuego medio. Báñalos con el jugo de naranga y acomoda las ramas de eneldo encima. Cocina, volteando de vez en cuando, durante 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Retira el salmón del sartén y reserva.
2.- Reduce el fuego a medio-bajo y cocina el jugo de naranja durante 10 minutos, o hasta que se haya espesado. Vierte sobre los filetes de salmón y sirve.
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