Salchichas en salsa roja

Name: Salchichas en salsa roja
Yield: 18
Ingredients: 2 jitomates; 18 salchichas, cortadas en rodajas; 1 diente de ajo; 1 pizca de cominos; 1 cucharadita de mostaza; 1 cucharadita de azúcar; 1 cucharada de aceite; 1 cebolla, cortada en medias lunas; Rajas de chile jalapeño en vinagre, al gusto; Sal, al gusto

Rebanadas de salchicha y cebolla guisadas en una salsa de jitomate con rajas de chile jalapeño y un toque de mostaza.

30 minutos

18 porciones/raciones

Creado por Rosa dela Torre

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

2 jitomates

18 salchichas, cortadas en rodajas

1 diente de ajo

1 pizca de cominos

1 cucharadita de mostaza

1 cucharadita de azúcar

1 cucharada de aceite

1 cebolla, cortada en medias lunas

Rajas de chile jalapeño en vinagre, al gusto

Sal, al gusto

Pasos

1.- Cuece los jitomates en agua hirviendo hasta que estén suaves. Pela y licua junto con el ajo, cominos, mostaza y azúcar. Reserva.

2.- Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe hasta que se vea transparente, aproximadamente 3 minutos. Incorpora las salchichas y fríe hasta que se hayan dorado ligeramente.

3.- Vierte la salsa de jitomate sobre las salchichas doradas y agrega las rajas de chile jalapeño. Sazona con sal y cocina a fuego moderado durante unos minutos, hasta que los sabores se hayan integrado.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad