Salchichas al chipotle

Name: Salchichas al chipotle
Yield: 6
Ingredients: 2 cucharadas de aceite; 1/2 kilo de cebolla, rebanada; 1/2 kilo de salchichas, rebanadas; 1 taza de salsa cátsup; 3 chiles chipotles en adobo, o al gusto; Sal y pimienta, al gusto; 1 puñito de hojas de cilantro picadas

Rodajas de salchicha guisadas con cebolla en salsa de chile chipotle con salsa cátsup. Prepara esta botana muy fácilmente.

20 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Cristina

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

2 cucharadas de aceite

1/2 kilo de cebolla, rebanada

1/2 kilo de salchichas, rebanadas

1 taza de salsa cátsup

3 chiles chipotles en adobo, o al gusto

Sal y pimienta, al gusto

1 puñito de hojas de cilantro picadas

Pasos

1.- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe hasta que se vea transparente. Añade las salchichas y cocina hasta que se hayan dorado ligeramente.

2.- Mientras, licua la salsa cátsup con los chiles y su adobo, hasta tener una salsa homogénea. Si es necesario, agrega sólo un poco de agua.

3.- Vierte sobre las salchichas doradas, sazona con sal y pimienta y cocina a fuego bajo hasta que la salsa se haya reducido.

4.- Sirve las papas y espolvorea con cilantro.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad