Rollitos de jamón con aguacate

Name: Rollitos de jamón con aguacate
Yield: 30
Ingredients: 4 aguacates, su pulpa en cubos; 2 jitomates, picados; 1 trocito de cebolla, picada muy finamente; 4 ramitas de cilantro; 1 chile serrano verde, sin semillas y picado muy finamente; 1/2 limón, su jugo; Sal al gusto; 250 gramos de jamón, en rebanadas muy delgadas

Rollitos de jamón rellenos con una especie de guacamole picado. Una botana sabrosa, saludable y fácil de preparar.

20 minutos

30 porciones/raciones

Creado por anonimo

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Ingredientes

4 aguacates, su pulpa en cubos

2 jitomates, picados

1 trocito de cebolla, picada muy finamente

4 ramitas de cilantro

1 chile serrano verde, sin semillas y picado muy finamente

1/2 limón, su jugo

Sal al gusto

250 gramos de jamón, en rebanadas muy delgadas

Pasos

1.- Coloca los aguacates, jitomates, cebolla, chile y cilantro en un tazón; revuelve con mucho cuidado. Espolvorea con sal y rocía con jugo de limón.

2.- Rellena las rebanadas de jamón con la mezcla anterior y enrolla como si fueran tacos. Corta los rollos a la mitad y acomoda en un platón.

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