Queso fundido con chorizo
Queso manchego fundido en el horno y servido con chorizo en tortillas calientes. Una botana a la que nadie dirá que no.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 200 ºC.
2.- Coloca el queso dentro de un refractario pequeño y hornéalo en el horno precalentado hasta que se haya fundido y la superficie se vea ligeramente dorada, aproximadamente 15 minutos.
3.- Mientras, fríe el chorizo en su propia grasa dentro de un sartén pequeño a fuego medio, hasta que se haya dorado. Escurre el exceso de grasa.
4.- Retira el queso del horno y coloca encima el chorizo. Acompaña con tortillas calientes.
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