Queso frito en salsa verde
Trozos de queso manchego empanizados, fritos y bañados en salsa verde. Una botana sencilla y sabrosa.
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Ingredientes
Pasos
1.- Corta el queso en tiras gruesas y pásalas por la harina, luego sumérgelas en el huevo y empanízalas con el pan molido.
2.- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio alto. Fríe las tiras de queso empanizado hasta que se hayan dorado uniformemente. Colócalas sobre un plato con toallas de papel para escurrir el exceso de grasa.
3.- Calienta la salsa en una cacerola hasta que empiece a hervir.
4.- Sirve el queso frito bañado en la salsa verde caliente.
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