Puntas de filete de res a la mexicana
Puntas de filete de res con cebolla, chile y jitomate. Una receta fácil pero con mucha tradición mexicana.
Puntuar receta (0.0)
Compartir receta en:
Ingredientes
Pasos
1.- Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y los chiles, y sofríe durante 5 minutos o hasta que se vean transparentes.
2.- Sazona la carne y con sal y pimienta, y agrega al sartén. Cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que la carne haya perdido su color rojo. Incorpora los jitomates y sazona con cominos, orégano y sal. Reduce el fuego a bajo y cocina hasta que los sabores se hayan integrado. Rectifica el sazón antes de servir.
3.- Acompaña con frijoles refritos.
Comentarios
¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
Publica un comentario