Puntas de filete a la albañil fácil

Name: Puntas de filete a la albañil fácil
Yield: 6
Ingredients: 1 cucharada de aceite; 1 kilo filete de res, cortados en cubos de 2 centímetros; 3 jitomates, picados; 1 cebolla grande, picada; 4 chiles jalapeños frescos, en rajas; Sal y pimienta al gusto

Cubos de filete de res guisados con jitomate, cebolla y rajas de chile jalapeño fresco. Una receta fácil y rápida.

25 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Gaby de Gómez

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Ingredientes

1 cucharada de aceite

1 kilo filete de res, cortados en cubos de 2 centímetros

3 jitomates, picados

1 cebolla grande, picada

4 chiles jalapeños frescos, en rajas

Sal y pimienta al gusto

Pasos

1.- Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Sazona la carne con sal y pimienta, y fríe en el aceite caliente durante 5, minutos, moviendo constantemente.

2.- Mientras, mezcla los jitomates con la cebolla y chiles jalapeños, sazona con sal y pimienta. Vierte sobre la carne. Reduce el fuego a bajo y Cocina durante 10 minutos más a fuego moderado.

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