Postre frío de tunas

Name: Postre frío de tunas
Yield: 24
Ingredients: 3 tazas de tunas blancas picadas; 2 litros de leche; 1/2 litro de crema; 100 gramos de azúcar, o al gusto; 1 pizca de canela molida; 1 pizca de clavo molido

Una crema dulce de tunas blancas con un toque de canela y clavo de olor. No necesita cocinarse y se sirve fría.

5 horas 15 minutos

24 porciones/raciones

Creado por Mariana

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Ingredientes

3 tazas de tunas blancas picadas

2 litros de leche

1/2 litro de crema

100 gramos de azúcar, o al gusto

1 pizca de canela molida

1 pizca de clavo molido

Pasos

1.- Licua todos los ingredientes hasta tener consistencia uniforme. Cuela y vierte dentro de un recipiente. Tapa y refrigera durante 5 horas.

2.- Sirve fría y, si lo deseas, decora con rebanadas de tuna roja y blanca, u otras frutas de temporada.

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