Ponche de Navidad

Name: Ponche de Navidad
Yield: 24
Ingredients: ¼ de kilo de tejocotes, pelados y en trocitos; ¼ de kilo de guayabas, cortadas en trocitos; ¼ de kilo de ciruelas pasas, deshuesadas y cortadas a la mitad; 12 trozos de caña, pelada y cortada en tiras; 3 ½ litros de agua; Azúcar, al gusto; 1 taza de aguardiente

Una receta de ponche navideño tradicional y deliciosa. Este ponche de frutas combina tejocotes, guayabas, caña y ciruelas pasas en una bebida caliente con un toque de aguardiente.

1 hora 10 minutos

24 porciones/raciones

Creado por agonzalez

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Ingredientes

¼ de kilo de tejocotes, pelados y en trocitos

¼ de kilo de guayabas, cortadas en trocitos

¼ de kilo de ciruelas pasas, deshuesadas y cortadas a la mitad

12 trozos de caña, pelada y cortada en tiras

3 ½ litros de agua

Azúcar, al gusto

1 taza de aguardiente

Pasos

1.- Coloca la fruta, azúcar y agua en una olla a fuego medio. Deja que hierva durante 1 hora o el tiempo necesario para que la fruta quede bien suave. Apaga y permite que enfríe un poco.

2.- Incorpora el aguardiente y tapa la olla. Calienta de nuevo antes de servir.

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