Ponche de fruta, vino y ron

Name: Ponche de fruta, vino y ron
Yield: 40
Ingredients: 750 gramos de guayabas, cuarteadas; 750 gramos de tejocotes enteros; 4 manzanas golden, en cubos medianos; 150 gramos de ciruela pasa, sin hueso; 1 mandarina, cortada a la mitad; 10 gramos de canela entera; 6 litros de agua; Azúcar, al gusto; 1 1/2 tazas de vino tinto; 1 taza de ron añejo

Ponche caliente de guayaba, tejocote y manzana con vino tinto, ron añejo y un toque de canela y mandarina. El ponche perfecto para tus posadas y fiestas de Navidad.

45 minutos

40 porciones/raciones

Creado por Sony

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Ingredientes

750 gramos de guayabas, cuarteadas

750 gramos de tejocotes enteros

4 manzanas golden, en cubos medianos

150 gramos de ciruela pasa, sin hueso

1 mandarina, cortada a la mitad

10 gramos de canela entera

6 litros de agua

Azúcar, al gusto

1 1/2 tazas de vino tinto

1 taza de ron añejo

Pasos

1.- Coloca las guayabas, tejocotes, manzanas, ciruelas, mandarina y canela en una olla grande. Agrega el agua y endulza con azúcar al gusto. Calienta a fuego alto hasta que empiece a hervir, reduce el fuego a medio-bajo, tapa y cocina hasta que la fruta esté suave, aproximadamente 25 minutos.

2.- Retira el ponche del fuego, desecha la mandarina y la canela, y agrega el vino y el ron. Mezcla bien y sirve caliente.

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