Ponche caliente de vino con fruta

Name: Ponche caliente de vino con fruta
Yield: 8
Ingredients: 2 mandarinas; 1 limón amarillo; 1 rajita de canela; 1 trozo de jengibre de 2.5 centímetros, pelado y cortado a la mitad; 15 clavos de olor enteros; 150 gramos de azúcar; 500 mililitros de agua (opcional); 2 botellas (750 ml cada una) de vino tinto

Vino tinto con frutas cítricas, jengibre y un toque de especias. Prepara la versión infantil de este ponche con jugo de manzana en lugar de vino.

29 minutos

8 porciones/raciones

Creado por ivansantry

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Ingredientes

2 mandarinas

1 limón amarillo

1 rajita de canela

1 trozo de jengibre de 2.5 centímetros, pelado y cortado a la mitad

15 clavos de olor enteros

150 gramos de azúcar

500 mililitros de agua (opcional)

2 botellas (750 ml cada una) de vino tinto

Pasos

1.- Mezcla en una olla grande la ralladura de las 2 mandarinas. Pela una mandarina y coloca los gajos en la olla. Inserta los clavos en la otra mandarina y agrega a la olla. Añade la ralladura del limón, corta a la mitad y coloca las mitades en la olla. Incorpora la canela y el jengibre. Hierve el agua y disuelve el azúcar. Vierte dentro de la olla. Agrega el vino.

2.- Tapa y calienta al fuego más bajo, sin dejar que hierva. Cuela antes de servir.

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