Ponche caliente de frutas
Ponche de siete frutas (frescas y secas) en agua de jamaica con un toque de canela. Disfrútalo caliente durante la temporada navideña.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca 2.5 litros de agua, jamaica y canela en una olla grande y hierve hasta que suelten su color y sabor. Cuela, exprimiendo muy bien la jamaica. Desecha la jamaica y la canela.
2.- Regresa el agua de jamaica a la olla y agrega el resto del agua limpia. Incorpora azúcar y tejocotes; calienta a fuego alto hasta que suelte el hervor y deja que hierva durante 5 minutos. Incorpora el resto de la fruta y deja que empiece a hervir de nuevo, reduce el fuego a bajo, y cocina durante 25 minutos.
3.- Sirve el ponche de frutas caliente y, si lo deseas, agrega ron al gusto.
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