Pollo rápido en crema de chapiñones
Las piezas de pollo se doran ligeramente en mantequilla y terminan de cocinarse a fuego lento en una crema de champiñones.
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Ingredientes
Pasos
1.- Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio y fríe las piezas de pollo hasta que se hayan dorado ligera y uniformemente.
2.- Mezcla la la crema de champiñones con la leche y vierte sobre las piezas de pollo doradas. Tapa la cacerola, reduce el fuego a bajo y cocina hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 15 minutos.
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