Pollo fácil con champiñones y ajo

Name: Pollo fácil con champiñones y ajo
Yield: 8
Ingredients: 3 cucharadas de aceite; 8 piezas de pollo, sin piel; 6 dientes de ajo, picados finamente; 1 trozo de cebolla, picado finamente; 1 lata (380 gramos) de champiñones, escurridos; 1 cucharadita de salsa inglesa; 1 cucharadita de jugo sazonador (ej. Maggie®); Sal, al gusto

Piezas de pollo guisadas con champiñones con un una cantidad generosa de ajo. Una receta casera, fácil y económica.

35 minutos

8 porciones/raciones

Creado por VeronicaC

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Ingredientes

3 cucharadas de aceite

8 piezas de pollo, sin piel

6 dientes de ajo, picados finamente

1 trozo de cebolla, picado finamente

1 lata (380 gramos) de champiñones, escurridos

1 cucharadita de salsa inglesa

1 cucharadita de jugo sazonador (ej. Maggie®)

Sal, al gusto

Pasos

1.- Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agrega las piezas de pollo y fríe hasta que cambien de color. Retira y reserva. Sofríe el ajo y la cebolla en la misma grasa, hasta que se vean transparentes.

2.- Regresa las piezas de pollo a la cacerola y agrega los champiñones. Sazona con la salsa inglesa, jugo sazonador y sal al gusto. Reduce el fuego a bajo, tapa y cocina durante 25 minutos o hasta que el pollo se haya cocido completamente.

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