Pollo estilo oriental

Name: Pollo estilo oriental
Yield: 6
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 6 piernas de pollo con muslo; 1 manojo de cebollitas cambray, con poco rabo; 2 dientes de ajo, finamente picados; ½ kilo de champiñones, rebanados; 1 taza de vino blanco; 1 taza de agua; 2 ramitas de tomillo; 2 ramitas de mejorana; Salsa de soya, al gusto; Pimienta, al gusto

Una receta fácil y rápida de preparar. Las piernas de pollo con muslo se doran, luego terminan de cocerse en una mezcla de vino blanco con salsa de soya, champiñones y hierbas de olor.

40 minutos

6 porciones/raciones

Creado por agonzalez

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Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla

6 piernas de pollo con muslo

1 manojo de cebollitas cambray, con poco rabo

2 dientes de ajo, finamente picados

½ kilo de champiñones, rebanados

1 taza de vino blanco

1 taza de agua

2 ramitas de tomillo

2 ramitas de mejorana

Salsa de soya, al gusto

Pimienta, al gusto

Pasos

1.- Calienta la mantequilla en un sartén grande y fríe el pollo hasta que se haya dorado.

2.- Agrega las cebollitas, ajo y champiñones. Cocina a fuego suave durante 5 minutos, luego agrega el vino, agua, tomillo, mejorana, salsa de soya y pimienta. Tapa y cocina hasta que el pollo quede suave.

3.- Sirve con arroz blanco al vapor y ensalada fresca.

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