Pollo en salsa de guayaba
Cubos de pechuga de pollo guisados en una salsa de guayabas con jugo de naranja.
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Ingredientes
Pasos
1.- Calienta el aceite en una cacerola grande. Salpimienta las pechugas y fríelas en el aceite caliente hasta que se hayan dorado por ambos lados.
2.- Corta 5 guayabas en rodajas y colócalas sobre el pollo dorado. Licua el resto de las guayabas con el jugo de naranja; cuela y vierte sobre el pollo. Tapa y cocina a fuego medio hasta que el pollo se haya cocido por completo, aproximadamente 20 minutos. Rectifica el sazón y, si es necesario, agrega un poco de azúcar o miel.
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