Pollo en salsa cátsup

Name: Pollo en salsa cátsup
Yield: 6
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 1 pollo en piezas; Sal y pimienta, al gusto; 1 ½ tazas de salsa cátsup; 2 cucharadas de salsa inglesa; 1 taza de crema; 2 pimientos morrones verdes, en tiras

El pollo se cuece lentamente con pimiento morrón verde y en una crema con salsa cátsup y salsa inglesa.

55 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Josefina Pérez

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Ingredientes

3 cucharadas de mantequilla

1 pollo en piezas

Sal y pimienta, al gusto

1 ½ tazas de salsa cátsup

2 cucharadas de salsa inglesa

1 taza de crema

2 pimientos morrones verdes, en tiras

Pasos

1.- Engrasa con mantequilla un sartén grande y grueso con tapadera.

2.- Mezcla salsa cátsup, salsa inglesa y crema.

3.- Salpimienta las piezas de pollo y sumérgelas en la mezcla anterior. Colócalas dentro del sartén engrasado, tapa bien y cocina a fuego lento hasta que las piezas de pollo suelten el jugo, entre 10 y 15 minutos aproximadamente.

4.- Agrega el pimiento morrón y el resto de la mezcla de salsas y tapa de nuevo. Cocina hasta que el pollo quede bien cocido, aproximadamente 30 minutos.

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