Pollo en mantequilla y jugo de limón

Name: Pollo en mantequilla y jugo de limón
Yield: 4
Ingredients: 1/2 taza de mantequilla derretida; 1/2 taza de harina; 1/2 kilo de pechugas de pollo sin piel ni hueso, cortadas en tiras; 2 cucharadas de jugo de limón; Sal ypimienta al gusto; 2 taza de crema; 1/2 taza de queso parmesano rallado; 1 pizca de páprika, para adornar

Un platillo bastante fácil de preparar y que puede sacarte de un apuro entre semana. Sirve con arroz o espagueti.

35 minutos

4 porciones/raciones

Creado por snowgirl9

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Ingredientes

1/2 taza de mantequilla derretida

1/2 taza de harina

1/2 kilo de pechugas de pollo sin piel ni hueso, cortadas en tiras

2 cucharadas de jugo de limón

Sal ypimienta al gusto

2 taza de crema

1/2 taza de queso parmesano rallado

1 pizca de páprika, para adornar

Pasos

1.- Precalienta el horno a 200° centígrados (400° F). Engrasa un refractario.

2.- Coloca la mantequilla y la harina en platos separados. Pasa las tiras de pollo por la harina y luego por la mantequilla. Colócalas en el refractario. Rocía con el jugo de limón y agrega sal y pimienta al gusto. Vierte la crema sobre el pollo. Espolvorea uniformemente con el queso parmesano y la páprika.

3.- Hornea hasta que el queso se derrita y la crema empiece a burbujear, alrededor de 20 minutos.

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