Pollo en cerveza clara

Name: Pollo en cerveza clara
Yield: 6
Ingredients: 3 cucharadas de aceite; 2 cebollas, rebanadas; 1 pollo cortado en piezas; Sal y pimienta al gusto; 1 cerveza clara de 355 mililitros; 1 hoja de laurel; 1 pizca de mejorana seca; 1 pizca de tomillo seca

El pollo se cuece en cerveza clara con especias y cebolla. Esta receta es súper sencilla y te tomará sólo unos minutos de tu tiempo.

45 minutos

6 porciones/raciones

Creado por AnaMaría

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Ingredientes

3 cucharadas de aceite

2 cebollas, rebanadas

1 pollo cortado en piezas

Sal y pimienta al gusto

1 cerveza clara de 355 mililitros

1 hoja de laurel

1 pizca de mejorana seca

1 pizca de tomillo seca

Pasos

1.- Calienta 1 cucharada de aceite en un sartén grande a fuego medio, agrega la cebolla y sofríe hasta que se vea transparente. Retira del sartén.

2.- Agrega el resto del aceite a la misma cacerola, añade el pollo, salpimienta y fríe hasta que empiece a dorarse. incorpora la cerveza, laurel, mejorana y tomillo. Regresa la cebolla acitronada al sartén, tapa y cocina a fuego suave hasta que el pollo quede bien suave.

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