Pollo con pétalos de rosa

Name: Pollo con pétalos de rosa
Yield: 2
Ingredients: 2 pechugas de pollo en trozos medianos; ¼ de cucharadita de sal; ½ de cucharadita de azúcar; ¼ de cucharadita de canela en polvo; pétalos de rosas rojas aterciopeladas; ½ taza de vino blanco; 2 cucharadas de aceite de oliva

Una forma muy sencilla, pero muy elegante de preparar el pollo. Los pétalos de rosa le dan un aire de delicadeza y un sabor único.

40 minutos

2 porciones/raciones

Creado por Yolita

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Ingredientes

2 pechugas de pollo en trozos medianos

¼ de cucharadita de sal

½ de cucharadita de azúcar

¼ de cucharadita de canela en polvo

pétalos de rosas rojas aterciopeladas

½ taza de vino blanco

2 cucharadas de aceite de oliva

Pasos

1.- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega el pollo y calienta hasta que todas las piezas hayan tomado un color dorado.

2.- Agrega los pétalos de rosa, azúcar, canela, sal y vino blanco. Revuelve y cocina alrededor de 30 minutos a fuego bajo, hasta que los pétalos se hayan desintegrado y el vino se haya reducido.

3.- Sirve en platos individuales y baña con la salsa del sartén. ¡Disfruta!

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