Pollo con Coca-Cola®

1.- Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio, agrega la mantequilla y cocina durante 1 minuto. Agrega el ajo y el pollo y cocina, volteando un par de veces, hasta que el pollo se haya dorado uniformemente, aproximadamente 5 minutos.

2.- Licúa el refresco de cola con el chile chipotle y vierte sobre el pollo dorado. Sazona con sal, sube un poco el fuego y cocina sin tapar hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado dejando una salsa espesa y caramelizada. Apaga y sirve con este Arroz blanco michoacano.