Pollo con ajo fácil

Esta receta es fácil y deliciosa. Le encanta a toda mi familia, incluyendo a los niños. Trozos de pechuga de pollo se fríen en aceite y luego se aderezan con jugo de limón y cilantro. Si la quieres picosa, agrega chile jalapeño fresco junto con el ajo.

20 minutos

 5  porciones/raciones

Creado por Nini

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 5 mitades de pechuga de pollo, cortadas en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 taza de cilanro fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pasos

  • 1.- Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio. Fríe las piezas de pollo en el aceite caliente hasta que se hayan dorado por todos lados. Agrega el ajo y sigue cocinando hasta que el pollo se haya cocido completamente. Incorpora el cilantro y el jugo de limón y sazona con sal y pimienta.

  • 2.- Cocina sólo hasta que todo se haya calentado. Sirve con arroz.

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