Pollo al apio
Una receta sencilla y sabrosa. Las piezas de pollo se cocinan lentamente cubiertas de apio y mantequilla, hasta que quedan tan suaves que se derriten en tu boca.
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Ingredientes
Pasos
1.- Coloca las piezas de pollo dentro de un sartén con 2 cucharadas de mantequilla derretida. Salpimienta y pon encima el apio y la mantequilla restante.
2.- Tapa el sartén y cocina el pollo a fuego lento, volteando de vez en cuando, hasta que se haya suavizado, entre 30 y 40 minutos aproximadamente. Destapa y cocina durante unos minutos más para que el líquido se evapore parcial o totalmente.
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