Pollo agridulce

Fajitas de pollo con piña en una sala de jugo de piña y soya. Una receta fácil y económica que puedes preparar en menos de 30 minutos.

35 minutos

 2  porciones/raciones

Creado por Luisa M

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Ingredientes

  • 320 gramos de fajitas de pechuga de pollo
  • 2/3 de taza de jugo de piña
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de salsa soya
  • 4 cucharaditas de salsa cátsup
  • 2 cucharaditas de fécula de maíz
  • ½ taza de agua al tiempo para disolver la fécula
  • ½ taza de piña fresca, cortada en cubitos
  • Pasos

  • 1.- Coloca las fajitas de pechuga en una olla junto con el jugo de piña, agua y salsa soya. Cocina a fuego medio hasta que se hayan ablandado y parte del líquido se haya evaporado.

  • 2.- Agrega cátsup, tapa, reduce la flama y cocina a fuego suave durante 10 minutos.

  • 3.- Disuelve la fécula en el agua al tiempo y viértela a la olla con el pollo. Incorpora los trocitos de piña y permite que hierva 5 minutos más.

  • 4.- Rectifica la sazón y sirve.

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