Pollo a la mostaza agridulce

Name: Pollo a la mostaza agridulce
Yield: 5
Ingredients: 2 naranjas, su jugo; 3 cucharadas soperas de mostaza; 1 trocito de cebolla; 1 diente de ajo grande; 1 cubito de caldo de pollo granulado; 2 cucharadas soperas de azúcar, o al gusto; 5 milanesas de pechuga de pollo; 2 cucharadas de aceite comestible

Milanesas de pechuga de pollo marinadas en jugo de naranja con mostaza, ajo y cebolla, y fritas a la perfección. Muy fáciles de preparar y aptas para toda la familia, especialmente los niños.

3 horas 25 minutos

5 porciones/raciones

Creado por 3riika

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Ingredientes

2 naranjas, su jugo

3 cucharadas soperas de mostaza

1 trocito de cebolla

1 diente de ajo grande

1 cubito de caldo de pollo granulado

2 cucharadas soperas de azúcar, o al gusto

5 milanesas de pechuga de pollo

2 cucharadas de aceite comestible

Pasos

1.- Coloca el jugo, mostaza, cebolla, ajo, cubito de caldo y azúcar en el vaso de la licuadora; muele muy bien.

2.- Coloca las milanesas de pollo en un tazón y vierte encima el licuado de naranja y mostaza. Deja reposar durante por lo menos 3 horas dentro del refrigerador.

3.- Saca las milanesas marinadas del refrigerador y escurre bien. Calienta un sartén a fuego medio y agrega el aceite. Fríe las milanesas en el aceite caliente hasta que tomen un tono dorado.

4.- Sirve y acompaña con una ensalada, verduras al vapor o espagueti.

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