Polllo a la naranja con mostaza

1.- Mezcla muy bien el jugo de naranja con el jugo de limón, mostaza y sal, hasta tener una consistencia homogénea. Muele el orégano entre tus dedos e incorpora a la mezcla anterior.

2.- Coloca las piezas de pollo en una bolsa con cierre y vierte sobre éstas la mezcla de jugos y mostaza. Cierra y deja reposar dentro del refrigerador durante por lo menos 4 horas o toda la noche.

3.- Saca las piezas de pollo del refrigerador, escurre y coloca dentro de un refractario, sin encimar. Precalienta el horno a 200 ºC (400 ºF).

4.- Hornea hasta que las piezas de pollo se doren un poco, aproximadamente 1 hora.