Pizza básica
Utiliza esta receta para preparar pizza a tu gusto. La base es fácil de preparar y sólo tienes que agregar tur ingredientes favoritos: carnes frías y/o verduras.
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Ingredientes
Pasos
1.- Mezcla harina, huevo, mantequilla y sal. Amasa y agrega leche conforme sea necesario para lograr una pasta suave y manejable.
2.- Extiende la masa con un rodillo sobre una superficie plana y enharinada. Acomoda la masa sobre una charola ligeramente engrasada. Sobre la masa se vierte la salsa y luego el jamón, el peperoni, el salami, los champiñones o de lo que se quiera hacer la pizza.
3.- Asa los jitomates en un comal caliente, pélalos y licúalos junto con la sal y el orégano. Vierte la salsa sobre la masa extendida, agrega queso, carnes frías y/o verduras al gusto.
4.- Se hornea a fuego medio de 15 a 20 minutos.
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