Pico de gallo

Name: Pico de gallo
Yield: 8
Ingredients: 1 jicama pelada y cortada en julianas; 3 pepinos rebanados y cortados en julianas; 3 zanahorias rebanadas y cortadas en julianas; 1 naranja pelada y rebanada; 2 limones (o al gusto); Sal al gusto; Chile en polvo o salsa botanera en polvo

Una botana saludable y deliciosa. La jícama y el pepino tienen un enorme contenido de agua, mientras que la zanahoria aporta bastante fibra.

20 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Sony

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Ingredientes

1 jicama pelada y cortada en julianas

3 pepinos rebanados y cortados en julianas

3 zanahorias rebanadas y cortadas en julianas

1 naranja pelada y rebanada

2 limones (o al gusto)

Sal al gusto

Chile en polvo o salsa botanera en polvo

Pasos

1.- Coloca la jicama, pepinos, zanahorias y naranja en un tazón grande.

2.- Agrega sal y chile en polvo al gusto.

3.- Exprime el jugo del limón sobre la fruta y revuelve bien.

4.- Puedes acomodar la fruta en forma decorativa para hacer la botana más atractiva a la vista.

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