Pescado empanizado
Una receta bastante fácil de preparar. Los filetes de pescado se marinan en una mezcla de huevo con un condimento japonés y se empanizan con hojuelas de maíz granuladas antes de freírse.
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Ingredientes
Pasos
1.- Licúa los huevos, ajo en polvo, polvo para hornear, Ajinomoto®, sal y pimienta.
2.- Coloca los filetes en un recipiente y báñalos con la mezcla procurando que queden cubiertos por el líquido. Tapa y marina dentro del refrigerador durante un par de horas.
3.- Escurre los filetes y pásalos por las hojuelas de maíz granuladas, cubriéndolos bien por ambos lados.
4.- Fríelos en aceite bien caliente hasta que se hayan dorado, aproximadamente 2 minutos por lado.
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