Pechuga hawaiana

Name: Pechuga hawaiana
Yield: 1
Ingredients: 2 cucharaditas de aceite; 1 milanesa de pechuga de pollo; 45 gramos de trocitos de piña en almíbar, escurrida; Sal al gusto; 1 rebanada de jamón de cerdo, cortado en cuadros; 2 ramitas de cilantro, picadas; 1 chile de árbol rojo, rebanado (o al gusto); 30 gramos de queso Oaxaca u otro queso derretible

Milanesa de pechuga de pollo con queso fundido, cubierta con jamón, piña y chile sofritos. Una receta fácil, ideal para días calurosos.

27 minutos

1 porciones/raciones

Creado por yesistreet

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Ingredientes

2 cucharaditas de aceite

1 milanesa de pechuga de pollo

45 gramos de trocitos de piña en almíbar, escurrida

Sal al gusto

1 rebanada de jamón de cerdo, cortado en cuadros

2 ramitas de cilantro, picadas

1 chile de árbol rojo, rebanado (o al gusto)

30 gramos de queso Oaxaca u otro queso derretible

Pasos

1.- Calienta 1 cucharadita de aceite en un sartén a fuego medio. Sazona la milanesa de pechuga de pollo con sal y fríe en el aceite caliente hasta que se cueza y se dore por ambos lados.

2.- Mientras, calienta 1 cucharadita de aceite en otro sartén a fuego medio. Agrega el jamón, piña, cilantro y chile, y sofríe hasta que tomen un tono dorado.

3.- Cuando la pechuga esté lista, retira del sartén y envuelve en papel aluminio para mantenerla caliente. Coloca el queso en el sartén en que freíste la pechuga y deja que se derrita sólo un poco.

4.- Coloca el queso semi-derretido sobre la pechuga frita y cubre con el resto de los ingredientes sofritos.

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