Pay de calabaza con leche condensada

Name: Pay de calabaza con leche condensada
Yield: 8
Ingredients: 1 lata (397 gramos) de leche condensada; puré de calabaza</a>; 2 huevos grandes; 1 1/2 cucharaditas de canela molida; 1/4 cucharadita de nuez moscada molida; 3-4 clavos de olor, molidos; 1/4 cucharadita de jengibre en polvo; 1/2 cucharadita de sal; , sin hornear; Crema chantilly (opcional)

Puré de calabaza casero (o de lata) con leche condensada, huevos y especias. Disfrútalo con crema chantilly encima.

1 hora 10 minutos

8 porciones/raciones

Creado por michel_hatra

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Ingredientes

1 lata (397 gramos) de leche condensada

puré de calabaza</a>

2 huevos grandes

1 1/2 cucharaditas de canela molida

1/4 cucharadita de nuez moscada molida

3-4 clavos de olor, molidos

1/4 cucharadita de jengibre en polvo

1/2 cucharadita de sal

, sin hornear

Crema chantilly (opcional)

Pasos

1.- Precalienta el horno a 200 ºC (400 ºF).

2.- Coloca la leche condensada, puré de calabaza, huevos, canela, nuez moscada, clavos, jengibre y sal en el vaso de la licuadora. Licúa hasta tener una consistencia uniforme, ni muy aguada, ni muy espesa.

3.- Hornea en el horno precalentado hasta que el relleno se cuaje, aproximadamente 1 hora. (Inserta un tenedor o cuchillo en el centro y verifica que salga limpio antes de sacar el pay del horno).

4.- Deja enfriar a temperatura ambiente y refrigera durante 2 horas. Si lo deseas, sirve con crema chantilly encima.

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