Pay de calabaza

Name: Pay de calabaza
Yield: 8
Ingredients: 1 lata de leche evaporada; 400 gramos de calabaza de Castilla, cocida; ¾ de taza de azúcar morena; ½ taza de harina de trigo; 2 huevos enteros; 1 cucharada de extracto de vainilla; 1 cucharadita de canela; ½ cucharadita de jengibre; ¼ de cucharadita de clavo; Crema batida para adornar

Una deliciosa mezcla de pulpa de calabaza de Castilla cocida con leche evaporada, huevos, vainilla y otras especias. Esta receta no requiere de una base para pay.

1 hora

8 porciones/raciones

Creado por Juanita

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

1 lata de leche evaporada

400 gramos de calabaza de Castilla, cocida

¾ de taza de azúcar morena

½ taza de harina de trigo

2 huevos enteros

1 cucharada de extracto de vainilla

1 cucharadita de canela

½ cucharadita de jengibre

¼ de cucharadita de clavo

Crema batida para adornar

Pasos

1.- Precalienta el horno a 180° centígrados y engrasa un molde para pay de 22 centímetros de diámetro.

2.- Muele en la licuadora los primeros 9 ingredientes hasta obtener una pasta suave. Vierte dentro del molde.

3.- Hornea durante 50 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.

4.- Retira del horno y permite que se enfríe. Decora con la crema batida antes de servir.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad