Patacones
Rebanadas de plátano macho verde fritas en aceite bien caliente hasta que quedan doradas y crujientes.
Puntuar receta (0.0)
Compartir receta en:
Ingredientes
Pasos
1.- Calienta una cantidad generosa de aceite en un sartén grande a fuego medio-alto.
2.- Cuando el aceite esté bien caliente fríe las rebanadas de plátano hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Sácalas del aceite y escúrrelas sobre toallas de papel.
3.- Machaca las rebanadas de plátano frito hasta tener un grosor de 1 centímetro o menos. Regrésalas al aceite caliente y fríelas hasta que queden bien doradas, aproximadamente 3 minutos.
4.- Retira del fuego, escurre de nuevo y sazona con sal.
Comentarios
¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
Publica un comentario