Pastel jugoso de naranja
La masa de este pastel se prepara con ralladura de naranja, mientras que el pastel se baña con jugo de naranja una vez listo.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Engrasa un molde para hornear de 23x23 cm.
2.- Mezcla el aceite vegetal con el azúcar y los huevos en un tazón mediano. Agrega el yogurt y ralladura de naranja, y mezcla bien.
3.- Mezcla la harina y el polvo para hornear. Mezcla con los ingredientes húmedos, revolviendo solo hasta integrar. Vierte la masa dentro del molde engrasado.
4.- Hornea el pastel durante 30 minutos, o hasta que pase la prueba del palillo. Deja en friar. .
5.- Pica el pastel varias veces con un cuchillo y vierte el jugo de naranja lentamente sobre el pastel, asegurándote que se absorba completamente
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