Pastel de naranja sin grasa
Un pastel sin nada de grasa, pero cargado con las vitaminas de la naranja fresca. Es fácil de preparar y bueno para cualquier ocasión.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a 180 ºC. Engrasa y enharina un molde rosca para pastel.
2.- Bate los huevos junto con el azúcar y la ralladura de naranja en un tazón. Sin dejar de batir, agrega lentamente el jugo de naranja, harina y polvo para hornear; mezcla bin y rápido.
3.- Vierte la masa dentro del molde rosca y hornea durante 35 minutos, hasta que pase la prueba del palillo. Saca del horno y coloca sobre una rejilla de alambre cubierta con una servilleta de tela. Si lo deseas, espolvorea con azúcar glass.
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