Pastel de carne glaseado

Name: Pastel de carne glaseado
Yield: 6
Ingredients: 1/2 taza de salsa cátsup; 1/3 taza de azúcar mascabado; 1/4 taza de jugo de limón; 1 cucharadita de mostaza en polvo; 1 kilo de carne molida de res; 3 rebanadas de pan, en trocitos; 1/4 taza de cebolla picada; 1 huevo, batido; 1 cucharadita de consomé granulado de res

Un suculento pastel de carne de res con una salsa agridulce que le encantará a toda tu familia, especialmente a los niños.

1 hora 20 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Delia Martinez

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Ingredientes

1/2 taza de salsa cátsup

1/3 taza de azúcar mascabado

1/4 taza de jugo de limón

1 cucharadita de mostaza en polvo

1 kilo de carne molida de res

3 rebanadas de pan, en trocitos

1/4 taza de cebolla picada

1 huevo, batido

1 cucharadita de consomé granulado de res

Pasos

1.- Prcalienta el horno a 175° centígrados (350° F).

2.- Mezcla la salsa cátsup, azúcar morena, 1 cucharada de jugo de limón y mostaza en polvo en un tazón pequeño.

3.- Aparte, mezcla la carne molida, pan, cebolla, huevo, consomé de res, el resto del jugo de limón y 1/3 de la mezcla de salsa cátsup. Mezcla bien y coloca dentro de un molde para panqué.

4.- Hornea durante 1 hora, escurre el exceso de grasa y cubre con el resto de la salsa; hornea durante 10 minutos más.

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