Pasta fácil con jitomate y albahaca

Name: Pasta fácil con jitomate y albahaca
Yield: 8
Ingredients: 500 gramos de pasta de moñito; 2 jitomates saladet (roma), sin semillas y picados; 1/2 taza de aceite de oliva; 2 dientes de ajo, picados finamente; 1/2 taza de hojas de albahaca, cortadas en tiritas delgadas; Sal y pimienta al gusto

Una receta casi instantánea. Esta pasta deliciosa puede comerse a temperatura ambiente como ensalada. Un platillo sofiscticado y colorido.

25 minutos

8 porciones/raciones

Creado por CookinGirl

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Ingredientes

500 gramos de pasta de moñito

2 jitomates saladet (roma), sin semillas y picados

1/2 taza de aceite de oliva

2 dientes de ajo, picados finamente

1/2 taza de hojas de albahaca, cortadas en tiritas delgadas

Sal y pimienta al gusto

Pasos

1.- Hierve suficiente agua con sal en una olla grande. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que quede al dente. Escurre.

2.- Revuelve la pasta cocida con los jitomates, aceite de oliva, ajo y albahaca. Sazona con sal y pimienta.

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