Pasta en salsa italiana picante

Name: Pasta en salsa italiana picante
Yield: 6
Ingredients: 350 gramos de pasta de tornillo; 1 cucharada de aceite vegetal; 1 diente de ajo, machacado; 1 cucharadita de albahaca seca; 1 cucharadita de orégano seco; 1 cebolla, picada; 2 chiles de árbol secos, picados; 400 gramos de jitomate pelado y machacado; 3 gotas de salsa picante de botella; Sal y pimienta negra molida al gusto

Pasta de tornillo en una salsa de jitomate con chiles de árbol y un toque de salsa picante de botella. Una receta fácil y saludable.

29 minutos

6 porciones/raciones

Creado por DONNALOVESCHEESE

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Ingredientes

350 gramos de pasta de tornillo

1 cucharada de aceite vegetal

1 diente de ajo, machacado

1 cucharadita de albahaca seca

1 cucharadita de orégano seco

1 cebolla, picada

2 chiles de árbol secos, picados

400 gramos de jitomate pelado y machacado

3 gotas de salsa picante de botella

Sal y pimienta negra molida al gusto

Pasos

1.- Cuece la pasta en agua hirviendo con sal entre 8 y 10 minutos, o hasta que se haya cocido "al dente". Escurre.

2.- Mientras, calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega el ajo y el orégano y saltea durante 2 o 3 minutos. Incorpora la cebolla y los chiles, y cocina hasta que la cebolla se haya suavizado. Añade los jitomates y la salsa picante; cocina a fuego lento durante 5 minutos o hasta que se haya calentado completamente.

3.- Mezcla la pasta con la salsa caliente y sazona con sal y pimienta.

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