Pasta de aceitunas

Una pasta de aceitunas rápida al estilo mediterráneo. Es similar al tapenade francés, pero sin las alcaparras. Deliciosa con rebanadas de baguette o bolillo tostado.

30 minutos

 14  porciones/raciones

Creado por Katie Floyd

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Ingredientes

  • 750 g de aceitunas kalamata sin hueso
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • Pasos

  • 1.- Muela las aceitunas y el ajo en una licuadora. Mientras mueles, agrega pausadamente el aceite de oliva. Muele hasta que la mezcla form una pasta gruesa, pero que no esté suave.

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