Pasta al ajo

Name: Pasta al ajo
Yield: 4
Ingredients: 1/2 taza de acedite de oliva; 10 dientes de ajo, picados; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de chile de árbol quebrado; 3 cucharadas de prejil fresco, picado; 500 gramos de pasta pluma o penne; 1/3 taza de queso romano, rallado

Un platillo lleno de sabor apto únicamente para los amantes del ajo. En ocasiones me gusta agregarle un poco de salchicha o pollo.

20 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Terry Stirling

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Ingredientes

1/2 taza de acedite de oliva

10 dientes de ajo, picados

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de chile de árbol quebrado

3 cucharadas de prejil fresco, picado

500 gramos de pasta pluma o penne

1/3 taza de queso romano, rallado

Pasos

1.- Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.

2.- Dora el ajo en un sartén con aceite. Agrega sal, pimienta y perejil; retira del fuego.

3.- Revuelve la pasta con la mezcla de ajo y el queso. Sirve.

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