Papas griegas

Name: Papas griegas
Yield: 2
Ingredients: 3 papas medianas, peladas y en cubos; 2 dientes de ajo finamente picado; Jugo de 1 limón; 1 cucharadita de agua; 1 cucharada de aceite; 2 cucharadas de orégano fresco picado; 1 cucharadita de sal y pimienta al gusto

Trocitos de papa con un toque de limón y orégano. Si lo deseas, espolvorea un poco de queso feta encima antes de hornear.

37 minutos

2 porciones/raciones

Creado por Nicola

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Ingredientes

3 papas medianas, peladas y en cubos

2 dientes de ajo finamente picado

Jugo de 1 limón

1 cucharadita de agua

1 cucharada de aceite

2 cucharadas de orégano fresco picado

1 cucharadita de sal y pimienta al gusto

Pasos

1.- Precalienta el horno a 200°C. Hierve el agua en una cacerola pequeña y cuece las papas durante 7 minutos, hasta que estén casi cocidas. Escurre, reservando un poco de agua. Coloca las papas en un refractario.

2.- Pon el resto de los ingredientes en un frasco pequeño y agita para combinar todo. Vierte el contenido sobre las papas. Revuelve para que las papas se cubran con el aderezo.

3.- Hornea durante 20 minutos o hasta que se hayan cocinado por completo. Revuelve varias veces mientras se cocinan para evitar que se peguen. Agrega un poco del agua reservada si las papas se resecan.

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