Papas empanizadas

Name: Papas empanizadas
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 tazas de harina de trigo; 1 1/2 cucharaditas de páprika; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de chile en polvo; 1 huevo; 1/3 taza de leche; 6 papas, cortadas a la francesa; 1/4 taza de aceite vegetal

Tiras de papa "empanizadas" con una harina sazonada con chile en polvo, sal y pimienta. Estas papas se hornean hasta que quedan doradas y suaves.

35 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Brooke'smom

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Ingredientes

1 1/2 tazas de harina de trigo

1 1/2 cucharaditas de páprika

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

1 cucharadita de chile en polvo

1 huevo

1/3 taza de leche

6 papas, cortadas a la francesa

1/4 taza de aceite vegetal

Pasos

1.- Precalienta el horno a 230 °C y engrasa una charola para hornear.

2.- Mezcla muy bien la harina con la páprika, sal pimienta y chile en polvo. Aparte, bate el huevo con la leche.

3.- Sumerge las papas en el huevo, luego espolvoréalas con la harina sazonada. Acomoda las papas en la charola engrasada y rocíalas con el aceite.

4.- Hornea en el horno precalentado hasta que la cubierta se haya dorado y las papas estén suaves, entre 20 y 25 minutos. Sirve inmediatamente.

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