Pan integral de manzana y nuez
La tentación ante un postre como el de manzana y nuez es demasiada, hay que probarlo y conocer la repostería que juega con productos y es excelente para llevar a una fiesta, reunión de amigos o tener en casa para disfrutar en cualquier momento de antojo.
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Ingredientes
Pasos
1.- Precalienta el horno a a 180º centígrados. Engrasa y enharina un molde para pan.
2.- En un tazón amplio bate los huevos hasta que se blanqueen. Agrega, poco a poco, azúcar, sal, vainilla y aceite.
3.- Añade las harinas y el polvo de hornear, sigue batiendo para integrar bien. Agrega las manzanas.
4.- Al final, con una espátula y movimientos envolventes, integra ciruelas y nueces enharinadas.
5.- Vierte la masa dentro del molde engrasado y espolvoréala con azúcar refinada. Hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, salga limpio.
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