Pan francés salado con queso

Name: Pan francés salado con queso
Yield: 4
Ingredients: 4 huevos; 1/3 taza (25 g) de queso parmesano molido; 1/4 taza (60 ml) de leche; Pimienta negra molida al gusto; 1 cucharada (15 g) de mantequilla + extra para servir; 4 rebanadas de pan integral

Rebanadas de pan integral cubiertas con una mezcla de huevo y queso parmesano, y doradas en mantequilla.

9 minutos

4 porciones/raciones

Creado por jhun

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Ingredientes

4 huevos

1/3 taza (25 g) de queso parmesano molido

1/4 taza (60 ml) de leche

Pimienta negra molida al gusto

1 cucharada (15 g) de mantequilla + extra para servir

4 rebanadas de pan integral

Pasos

1.- Bate los huevos junto con el queso parmesano, leche y pimienta en un tazón, hasta que se esponjen, aproximadamente 1 minuto.

2.- Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio.

3.- Sumerge ambos lados de cada rebanada de pan en el batido de huevo y coloca dentro del sartén. Cocina hasta que tomen un tono café dorado, entre 2 y 3 minutos por lado.

4.- Sirve sobre platos tibios y unta con mantequilla.

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